山梨酸

产品编号： 1016683 纯度：98% CAS：110-44-1

英文名称：Sorbic acid

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批次 :

批次纯度 : 99.99%

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CAS号：2396-84-1

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基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

产品编号

1016683

CAS 号

110-44-1

英文名称

Sorbic acid

中文名称

山梨酸

英文别称

中文别称

山梨酸

Smiles Code

C/C=C/C=C/C(O)=O

MDL 号

MFCD00002703

分子式

C6H8O2

分子量

112.13

存储条件

2-8°C, protect from light

纯度

98%

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

熔点

132-135°C

沸点

233.0±9.0 °C at 760 mmHg

闪点

139.9±9.6 °C

旋光

描述

山梨酸是一种抗菌剂，通常用作食品和饮料中的防腐剂，以防止霉菌、酵母和真菌的生长。

展开

TPSA

37.3

LogP

1.2033

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. Liewen MB, et al. Growth and Inhibition of Microorganisms in the Presence of Sorbic Acid: A Review. J Food Prot. 1985 Apr;48(4):364-375.

[2]. C C J van Melis, et al. Quantification of the impact of single and multiple mild stresses on outgrowth heterogeneity of Bacillus cereus spores. Int J Food Microbiol. 2014 May 2:177:57-62.

[3]. Damiano Carbonari, et al. Influence of genetic polymorphism on t,t-MA/S-PMA ratio in 301 benzene exposed subjects. Toxicol Lett. 2014 Dec 1;231(2):205-12.

[4]. Eunkyung Lee, et al. Role of wetland organic matters as photosensitizer for degradation of micropollutants and metabolites. J Hazard Mater. 2014 Jul 15:276:1-9.

[5]. Gamze Bora-Tatar, et al. Molecular modifications on carboxylic acid derivatives as potent histone deacetylase inhibitors: Activity and docking studies. Bioorg Med Chem. 2009 Jul 15;17(14):5219-28.

警示图

警示词

Warning

危险申明

H315-H319-H402

警告申明

P264-P273-P280-P302+P352-P362-P501

GHS 编码

GHS07

山梨酸的合成线路

现货 27751-97-9

~63%

现货 110-44-1

参考文献： Dumesic, James A. Chia, Mei Patent: US2012/116119 A1, 2012 Location in patent: Page/Page column 7
现货 21963-38-2

~%

现货 110-44-1

参考文献： US4022822 A1,
现货 142-83-6

~86%

现货 110-44-1

参考文献： Pini, Elena Bertacche, Vittorio Molinari, Francesco Romano, Diego Gandolfi, Raffaella Tetrahedron, 2008 , vol. 64, # 37 p. 8638 - 8641
现货 77928-01-9

~82%

现货 110-44-1

参考文献： Nakai, Takeshi Mikami, Koichi Taya, Shiro Kimura, Yasuhiro Mimura, Tetsuya Tetrahedron Letters, 1981 , vol. 22, p. 69 - 72
现货 2396-84-1

现货 2396-84-1

~%

现货 110-44-1

参考文献： Chemical Communications, , # 1 p. 73 - 74

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