乙酸苯乙酯

产品编号： 1225638 纯度：98% CAS：103-45-7

英文名称：Phenethyl acetate

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产品名称：2-Phenylethanol 纯度：97%

产品编号：1037217

CAS号：60-12-8

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基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

产品编号

1225638

CAS 号

103-45-7

英文名称

Phenethyl acetate

中文名称

乙酸苯乙酯

英文别称

Phenethyl alcohol, acetate

中文别称

2-苯乙基乙酸酯

Smiles Code

CC(=O)OCCC1=CC=CC=C1

MDL 号

MFCD00008720

分子式

C₁₀H₁₂O₂

分子量

164.20

存储条件

纯度

98%

网页展示纯度为入库指导纯度值，各批次间存在一定差异，实际纯度以收货为准

熔点

-31 °C

沸点

233.3°C at 760 mmHg

闪点

旋光

描述

醋酸苯乙酯保留了苯乙醇的典型玫瑰香调，具有更浓郁的蜂蜜味，非常适合水果和酒精饮料应用。用作医药中间体，在气相色谱和液相色谱中也有应用。

展开

TPSA

26.3

LogP

1.7922

H_Acceptors

H_Donors

Rotatable_Bonds

[1]. Chia-Hung Kuo, et al. Enzymatic synthesis of rose aromatic ester (2-phenylethyl acetate) by lipase. J Sci Food Agric. 2012 Aug 15;92(10):2141-7.

[2]. D McGinty, et al. Fragrance material review on phenethyl acetate. Food Chem Toxicol. 2012 Sep:50 Suppl 2:S491-7.

[3]. Dai Chen, et al. Impact of addition of aromatic amino acids on non-volatile and volatile compounds in lychee wine fermented with Saccharomyces cerevisiae MERIT.ferm. Int J Food Microbiol. 2014 Jan 17:170:12-20.

[4]. G I Rumiantsev, et al. [Experimental study of the toxic properties of phenylethyl alcohol and phenylethyl acetate]. Gig Sanit. 1987 Oct:(10):83-4.

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